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123我们一起来数签
发布时间:2015-10-17 16:16:18 作者:


蜀签串串香火锅

   隐在广园路青年国际身后却顾客盈门的小店,以串串香为主打的火锅店。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香。先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食。蜀签的干碟与普通的辣椒面有所不同,由十几种香料研磨而成,味道很香,辣度适中,适合不能吃辣人口味。油碟则是根据个人口味加入香油 、大蒜泥 、香菜、葱花、盐、等。在四川有干碟与油碟,在成都大部分喜欢干碟,而重庆多半喜欢油碟。




  地道的成都串串,少不了香辣牛肉的陪衬,下锅半分钟最鲜嫩,二分钟味极鲜,稍老一点有嚼劲了,再一蘸秘制的干碟,简直极品,绝对称得上串串里的尤物。川味火锅必备的毛肚、猪脑、百叶、黄喉等,新鲜的食材、秘制的锅底搭配独到的小料,诱惑十足。





   蜀签的就餐方式属于自助类型,想吃什么就拿什么,最后按照竹签来结算,串串类和盘类多达上百种。餐厅环境也是充满了设计感,巨大的书柜墙以及落地书架,红砖木凳复古的风格让人联想不到这里是吃串串的地方。




   环境:文艺复古的装饰风格,有两层复式结构。
   服务:服务热情,饭点时间会稍微怠慢,请耐心等待。
   交通:乘坐公交车87路到望园广园路口下车,走50米即可,推荐自驾,附近停车位充足,建议停到幸福家园小区内,5元停车/次。
   综合:锅底不错,够香够麻,串串有60多品种,整齐排列在冰柜,调料也有十几种,还会再去。素串0.8元/串,肉串1.5元/串。

店铺信息

蜀签串串香

地址:广园路青年国际18栋1区

时间:11:00 - 23:30

价格:70元

联系:














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